環保餐具這樣挑，各式材質大剖析

為了響應環保，市面上開始推出眾多環保產品供大眾挑選，如環保餐具、吸管套組、飲料杯及提袋等。也因為政策的推動，讓上述商品成為許多企業的送禮好物，不僅使用率高，同時體現企業公司的環保愛地球理念。但是環保餐具材質百百種，亦有各式花樣設計任你挑，我們如何在愛護地球的同時，挑選出最符合自身生活需求的環保餐具呢？以下五種材質及使用，帶您了解最適合的環保餐具。

玻璃

使用耐熱玻璃，阻隔性佳、不易變形，在使用上可以微波、蒸烤等高溫烹調，同時耐酸性食物，使用完畢於清潔時因為透明杯身更能有效清洗污漬。仍需注意的是於使用時需避免劇烈溫差，較不耐衝擊的玻璃材質容易因接觸溫差的影響而導致杯身破裂，引發危險。

不鏽鋼

主要成分為合金鋼的材質，其中又有區分不同金屬比例來影響防鏽效果，分為200系列、300系列、400系列。200系列之產品因含錳成分高而使防鏽效果較差，並不常見於餐具的用途；300系列是大多數的餐具材質選擇，屬於不銹鋼用品原料；400系列則具有磁性，且因硬度高而適用於不鏽鋼刀。清洗方式可以選擇使用軟毛刷，並避免使用鋼刷、菜瓜布。在使用過程中如發現不銹鋼餐具表面有出現凹凸不平、生鏽等情況，是不建議繼續做使用的，愛護地球的同時，也應照顧自身健康。

PP塑膠

聚丙烯材質的PP塑膠，其耐熱溫度約為100至140℃，屬於可微波容器的最佳選項。同時擁有耐酸鹼、耐油質、耐酒精的特質而獲許多消費者喜愛，但使用後仍需徹底清潔，並選用中性洗劑，防止酸鹼洗劑侵蝕。PP塑膠的原始顏色為白色半透明，在選擇上建議不使用顏色過於鮮豔之塑膠餐具。

矽膠

矽膠常提煉自石英礦，輕巧、有彈性為其最大之優勢，同時也可微波、耐溫差，用的安心時常是每一位消費者最關注的一項原因，也因此矽膠材質的環保餐具在市面上掀起軒然大波，成為現代流行之款式。但在購買前需確認了解適合之溫度範圍，並正確使用。使用過後因相較其餘材質更容易殘留味道，建議使用後儘速清洗。

PLA聚乳酸

主打天然、可分解，且完全運用植物(玉米、小麥)中萃取出的澱粉，經發酵、去水及聚合製造出的PLA聚乳酸材質，要注意此材質是不耐熱的，溫度一旦超過60度就會開始變形。